まな板にタンカンを横向きに置き、

真ん中からスパッと半分にカット

します。point:この瞬間、お部屋

いっぱいに広がる南国の香りを

楽しんで！

半分になったものを、さらに縦に

4等分（くし形）にカットします。

さらにカットして8等分でもいいです。

１つのタンカンから、全部で4つ

8つの「笑顔のカタチ」が

できあがります。

中心の白い部分に、軽く包丁で

切れ目を入れると、食べやすさが

アップ。あとは皮の両端を持って、

クイッと反らせるだけ。