How to Eat: タンカンをもっと美味しく!
30秒で完成「スマイルカット」の作りかた
タンカンは皮がしっかりしているんで、包丁でカットすると驚くほどジューシーに、そして美味しく
食べられます。名前の通り、笑った口元のような形に仕上げましよう。
まな板にタンカンを横向きに置き
真ん中からスパッと半分にします。
point:この瞬間、お部屋いっぱいに
広がる南国の香りを楽しんで。
半分になったものを、さらに縦に
4等分(くし形)にカットします。
1つのタンカンから、全部で8つの
「笑顔のカタチ」ができあがります。
中心の白い芯の部分に、軽く包丁で
切れ目を入れると、食べやすさが
アップ。あとは皮の両端を持って、
クイッと反らせるだけ。